Iovino, Roberto / Ileana Mattion
Sinfonia gastronomica
Eine Reise durch 2500 Jahre Musik und Esskultur
Der Mensch ist, was er isst, hat der große Küchenphilosoph Jean Anthelme Brillat-Savarin einmal gesagt. Das gilt auch und insbesondere für Musiker, wie Roberto Iovino und Ileana Mattion in ihrem Buch Sinfonia gastronomica darstellen. Die Autoren belegen dies mit einer launigen Reise durch 2500 Jahre Musik und Esskultur , die in der Antike beginnt. Schon Read more about Sinfonia gastronomica[…]











